스테인레스 스틸 식기는 잠재적인 위험이 있을 수 있습니다.

멜라민, 대나무 섬유, 플라스틱 식기는 안전하지 않습니다. 많은 부모님들이 "스테인리스는 여전히 안전합니다. 병원 매점과 학교에서는 스테인리스 식기를 사용합니다. 동시에 최근에는 병원 매점과 학교 매점에서도 식기가 사용되고 있습니다. Jia Tianfu 식기, 친환경, 친환경, 건강 및 오염- 무료이며, 고온에서도 해를 끼치지 않고 사용할 수 있으며, 재생 가능한 자원으로 재활용 및 분해될 수 있습니다.

멜라민 및 플라스틱 식기에 비해 스테인리스 스틸은 청소 및 사용이 상대적으로 더 편리합니다. 그러나 시중에 판매되는 스테인레스 제품의 가격은 저렴한 201, 주류 302, 고급 316, 심지어 4XX 스테인레스 제품까지 다양합니다. 일상적인 식품 접촉에 사용되는 스테인리스 스틸은 주로 스테인리스 보온병 컵과 스테인리스 식기류입니다. 스테인리스 스틸 식기류는 보온병보다 더 지저분할 수 있습니다. 스테인레스 스틸 식기를 구매할 때 식품 등급 304 및 식품 등급 316 스테인레스 스틸이 가장 일반적입니다. 하지만 스테인리스는 304, 316에만 국한되지 않는다. 시중에는 201, 202 등 값싼 '2시리즈 스테인리스 식기'도 많이 있다. 하지만 304, 316, 201, 202는 없다. 우리나라의 필수기준으로 '식품등급'이라는 개념이 없습니다. 이러한 스테인레스 스틸 코드 자체는 미국 표준이며 "식품 등급"은 판매자가 직접 설명하는 것뿐입니다.

우리나라의 강제 국가 표준 GB4806.9-2016 "국가 식품 안전 표준 금속 재료 및 식품 접촉용 제품"에 따라 이 국가 표준을 충족하는 스테인리스 제품이라면 식품 접촉에 사용할 수 있습니다. 간단히 말하면, 스테인리스 스틸 식기를 구매하는 한, 구현 표준은 GB4806.9-2016이며, 이는 식품 접촉에 사용할 수 있는 스테인리스 스틸입니다.

저렴한 2계 스테인리스(201, 202 등)는 3계 스테인리스(304, 316 등)에 비해 금속원소인 망간이 한 가지 더 많아 3계 스테인리스보다 열등하다. 내식성의. 산성 식품(식초 등)을 장기간 사용하면 중금속 침전 위험이 발생할 가능성이 더 높습니다. 하지만 "가능성이 더 높다"라는 표현에 주의를 기울이십시오. 이는 구매하는 개별 제품 및 특정 사용 환경과 관련이 있기 때문입니다. 중금속 침전이 반드시 일어나는 것은 아니며, 미량의 중금속 침전이 반드시 인체에 유해한 것도 아닙니다.

"스테인리스강 재료 감지 솔루션"에 대해 들어보셨을 것입니다. 가장 일반적인 것은 망간 감지 솔루션(2 시리즈 및 3 시리즈 스테인레스 스틸 식별용)과 몰리브덴 감지 솔루션(304 및 316 식별용)입니다.

예를 들어 망간검출액을 스테인레스에 떨어뜨렸을 때 빨간색으로 변하면 계열 2가 되고, 빨간색으로 변하지 않으면 계열 3이 됩니다. 작동이 매우 편리하지만 색상 변경이 실제 상황을 의미하지는 않습니다. 예를 들어 일부 스테인레스 스틸 표면은 코팅되어 있어 감지할 수 없습니다. 그리고 이러한 종류의 식별은 스테인레스 스틸에 특정 금속 성분이 포함되어 있음을 의미할 뿐이며 이는 식품 안전에 의미가 없습니다. 따라서 스테인레스강의 종류를 검출하기 위해 검출액을 사용하는 것은 의미가 없습니다. 일반 소비자의 경우 국가 표준 "GB4806.9-2016"에 부합하는 스테인레스 식기를 선택하는 것이 더 중요하며, 잡화 브랜드의 스테인레스 식기를 구입하거나 브랜드가 없는 식기를 구입하지 않는 것이 더 중요합니다.

물론 개인적인 제안 관점에서는 그래도 304 스테인리스 식기를 선택해 보시길 권해 드립니다. 2시리즈 스테인리스는 대부분 저가형 제품이다. 스테인레스 스틸의 두께는 매우 얇고 변형되기 쉽고 내구성이 없으며 금속 질감이 좋지 않습니다. 스테인리스 식기는 소모품이 아니라는 점을 고려하면 더 좋은 제품을 구매하는 것이 좋습니다.

304 또는 316의 스테인레스 스틸 식기를 선택하고 제공되는 부품에는 PP 식품 등급 재료, 식품 등급 실리카겔 또는 Jiatianfu 식기 (무기 분말 + PP 식품 등급 및 폴리머 재료 포함)와 같은 안전한 내열 재료를 선택하십시오 음식과 접촉.

PP 및 실리카겔과 비교하여 Jiatianfu 식기는 고광택(110°), 고온 저항(180°C), 고강도(낙하 저항), 방수, 강함, 내열성 및 불연성을 갖추고 있어 나무 벌채 및 제지 현상을 줄이고 석유 자원을 절약하며 무독성 환경 보호를 제공합니다. 전자 레인지 및 소독 캐비닛에 사용할 수 있으며 고온이 터지지 않습니다. 밝은 광택, 착색 용이, 느린 열 전도, 뜨겁지 않음, 부드러운 가장자리, 섬세한 느낌, 청소 용이. 가볍고, 아름답고, 고온 및 저온에 강하고, 깨지기 쉬우며, 요식업 및 어린이 요식업에 사용됩니다.