광동식 삶은 식기는 살균이 가능한가요?

2024-06-05

1 단계: 젓가락을 따라 차를 컵에 붓고 젓가락을 빠르게 저어줍니다. 소위 "세상에서 빠른 것은 깨지지 않는 유일한 것"입니다. 2단계: 유리잔에 숟가락을 넣고 저어줍니다. 3 단계: 찻잔을 그릇에 거꾸로 놓고 컵 입구를 물에 넣어 "사랑의 마법진"을 만듭니다. 4단계: 그릇을 들고 흔들어 차가 그릇 입구를 통해 고르게 흐르도록 한 다음 공용 찻잔(또는 대야)에 10~20초 동안 부으면 밝은 식기 한 쌍을 얻을 수 있습니다. ... 식기의 경우 '고온 끓이는 방법'이 실제로 가장 일반적인 소독 방법입니다. 하지만 전제조건이 있습니다. 첫째, 온도가 충분해야 하고, 둘째, 시간이 충분해야 합니다.

국가에서 발행한 위생기준에는 열소독(삶기, 증기소독) 방식은 100℃ 온도에서 10분 정도 유지해야 한다고 나와 있다.

따라서 뜨거운 물로 데우는 것이 원칙적으로 옳습니다. 그러나 그릇과 젓가락을 데울 때 사용하는 물은 끓는 물이 아니기 때문에 온도가 충분하지 않습니다. 끓는 물을 사용해도 몇 초만으로는 충분하지 않습니다. 병원성 미생물의 경우 이는 "온욕"에 지나지 않습니다.

물론 이렇게 해도 일부 박테리아와 표면의 때를 씻어낼 수 있습니다.

젓가락은 재질이 다양해서 한 눈에 더러운지 구별하기가 꽤 어렵습니다. 그리고 입으로 직접 들어오기 때문에 모든 방향에서 다 닫아야해요!

●외식

현재 접시와 젓가락을 소독하는 작업은 사실상 식당 자체에 맡겨진 상태입니다! 위생적인 레스토랑을 고르시면 됩니다.

물론, 더워지고 싶다면 더워질 수도 있습니다. 특히 남부, 특히 벌레가 너무 많은 광동 지역에서는 바퀴벌레가 귀에 들어갈 수 있고 식기가 기어 다닐 수도 있습니다. 따뜻하게 데워서 기분이 좋아지세요...

일회용 식기인 경우 외부 포장에 주의하세요. 제조업체, 상표, 연락처 정보가 있는지, 가급적이면 생산 날짜와 유효 기간이 포함되어 있는지 확인하세요. 일회용 나무젓가락과 일회용 대나무

손으로 식기를 만질 수도 있습니다. 물기나 기름기가 느껴지면 세탁을 하지 않았다는 의미이므로 교체를 권장합니다.

모두가 가장 걱정하는 곰팡이 발생에 대한 테스트 결과는 다음과 같습니다.

1. 젖은 젓가락은 마른 젓가락보다 곰팡이가 생길 확률이 더 높습니다.

제안: 씻은 젓가락은 통풍이 잘되는 곳에서 말리거나 특수 마른 천으로 닦아서 건조시켜야 합니다.

2. 오래된 젓가락은 새 젓가락보다 곰팡이가 생기기 쉽습니다.

제안: 오랫동안 젓가락을 사용하면 음식물 찌꺼기와 곰팡이가 쉽게 남을 수 있는 버와 버가 생길 것입니다. 6개월에 한번씩 바꾸는 것이 가장 좋습니다.

3. 대나무젓가락, 나무젓가락의 곰팡이 양은 스테인리스 등 기타 소재에 비해 7배 이상 많습니다.

제안: 대나무와 나무로 만든 젓가락의 경우 곰팡이가 생기지 않도록 건조된 상태로 유지하는 데 더 주의하세요.

젓가락이 오염될까봐 걱정된다면 어떻게 소독해야 할까요? 알코올로 접시를 소독하는 것은 거의 쓸모가 없습니다! 젓가락에 매우 뚜렷한 흑화 및 곰팡이가 있는 것으로 밝혀지면 곰팡이가 젓가락의 "심장"을 차지했다는 의미입니다. 많은 곰팡이는 열에 매우 강하고 고온에서 처리하기가 어렵습니다. 이런 종류의 젓가락은 즉시 버리고 새 젓가락으로 교체해야 합니다.

친환경 굴껍질 식기로도 알려진 Jiatianfu 식기는 굴껍질 분말 + PP와 폴리머 재료로 만든 신소재입니다. 이 새로운 유형의 수지는 방수성, 강성, 내열성, 불연성을 특징으로 합니다. 종이를 만들기 위해 나무를 베는 현상을 줄이고 석유 자원을 절약하는 데 도움이 되며 무독성이며 환경 친화적입니다. 가벼움, 아름다움, 고온 및 저온 저항성, 깨지지 않는 특성으로 인해 요식업 및 어린이 요식업에 사용됩니다.

Jiatianfu 식기 성능(3개 최고): 고광택(110°) 고온 저항(170°C) 고강도(낙하 저항) 장점: 전자레인지 및 소독 캐비닛에 사용할 수 있으며 고온이 터지지 않습니다. 비점착성, 무독성, 무연, 유해 가스 없음, 모든 환경 보호 지표가 국제 표준을 충족합니다. 밝은 광택, 착색 용이, 느린 열 전도, 뜨겁지 않음, 부드러운 가장자리, 섬세한 느낌, 청소 용이.

Jiatianfu 식기 품질 구현 표준: 제품은 GB4806.7-2016 테스트를 통과했습니다. 제품은 SGS 표준을 통과했습니다. 이 제품은 미국 FDA 및 EU 식품용기 인증을 통과했습니다.

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