다국적 케이터링 기업들이 중국 시장에 더 관심을 갖고 있다.

세계 최대 패스트푸드 체인 브랜드 중 하나인 서브웨이(Subway)가 상하이의 한 개발 회사와 향후 20년 안에 중국 본토에 4,000개의 매장을 추가하기로 합의했습니다. 이는 서브웨이 역사상 최대 규모의 전체 프랜차이즈 계약이다. 보고서에 따르면, 다른 국제 케이터링 회사들도 중국에서 사업을 확장하고 있으며, 중국의 거대한 소비자 그룹을 발전의 핵심 기회로 보고 있습니다.

세계 최대 패스트푸드 체인 브랜드 중 하나인 서브웨이(Subway)가 상하이의 한 개발 회사와 향후 20년 안에 중국 본토에 4,000개 이상의 매장을 오픈하기로 합의했습니다. 이는 서브웨이 역사상 최대 규모의 전체 프랜차이즈 계약이다. 다른 국제 케이터링 회사들도 중국에서 사업을 확장하면서 중국의 거대한 소비자 그룹을 발전의 핵심 기회로 보고 있습니다. 거대 체인 브랜드 스타벅스는 2025년까지 중국에 매년 약 1,000개의 신규 매장을 추가할 계획입니다. 올해 초 맥도날드는 중국 사업 확장을 발표했는데, 제안된 1,900개의 신규 매장 중 절반이 중국에 위치할 것입니다. 버거 체인에는 중국 본토와 홍콩에 4,500개 이상의 레스토랑이 있습니다.

현재 중국 내 다국적 케이터링 기업의 총 매장 수는 30,000개를 초과합니다. 중국 내 유명 해외 케이터링 브랜드 매장 수 기준으로 KFC, 스타벅스, 맥도날드가 3위를 차지했습니다. 신형 크라운 전염병이 발생한 2020년에도 외국 요식업 브랜드는 여전히 중국에서 활발한 확장을 펼치고 있습니다. 2020년에 KFC는 중국 본토에 149개 매장, 스타벅스 679개 매장, 맥도날드 461개 매장을 오픈할 예정인데, 이는 이들 다국적 케이터링 기업의 중국 진출 의지와 야망을 보여줍니다.

최근 몇 년 동안 다국적 요식업 기업의 수는 중국 요식 체인 기업의 20% 미만을 차지했지만 매출액은 40% 이상을 차지했습니다. 또한, 다국적 요식업체들은 더 이상 확장을 위해 직접판매에만 국한되지 않고, 브랜드 효과 제고에 주력하기 시작했고, 점차 경영권을 가맹점에 위임하는 등 확장 속도가 눈에 띄게 빨라졌다.

2023년 상반기에는 다국적 요식업체들이 중국 진출에 속도를 냈다. 현재 경제 세계화가 지속적으로 발전하고 국제 비즈니스 활동의 빈도가 증가함에 따라 이러한 다국적 요식업 회사는 시장 이익을 얻기 위해 적극적으로 글로벌 비즈니스를 확장하고 있습니다. 중국은 식량 자원이 풍부하고 인구 기반이 거대하며 시장 전망이 넓습니다. 이러한 유리한 조건은 많은 다국적 케이터링 회사를 유치했습니다. 중국은 외국인 투자에 대해 강력한 정책 지원을 제공하고, 외국인 투자를 위한 개방형 비즈니스 환경을 조성하며, 많은 다국적 요식업 기업을 중국에서 발전시키도록 유치합니다.

중국의 거대한 케이터링 시장은 다국적 케이터링 회사가 선호합니다. 현재 중국 경제는 양호하게 발전하고 있으며 국민 생활 수준도 크게 향상되었으며 요식업에 대한 수요도 강하다. 케이터링 산업은 고품질 발전의 새로운 단계에 진입하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 전체 소비재 소매 판매에서 중국의 요식업 수익이 차지하는 비중이 증가해 왔으며 일반적으로 10% 이상을 유지하고 있습니다. 2019년 요식업계 매출은 4조6721억 위안으로 전체 소비재 소매 매출의 11.35%를 차지했다. 2022년 중국 요식업 시장은 전염병의 영향과 전반적인 경제 침체 등 여러 시험을 견뎌냈으며, 매출은 여전히 ​​4조 3,941억 위안에 달해 강력한 탄력성, 큰 잠재력, 완전한 활력.

다국적 요식업 기업들은 중국 시장 환경에 적응하기 위해 현지화된 사업 전략을 채택하고 있습니다. 중국과 서양의 문화에는 큰 차이가 있습니다. KFC, 맥도날드, 피자헛, 하겐다즈 등 해외 브랜드들은 중국 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 '중국 음식 요소'를 적극적으로 흡수하고 있다. KFC는 중국인들의 식습관에 맞춰 다양한 중국식 패스트푸드를 지속적으로 출시하고 있으며, 튀김 반죽, 보존 계란과 살코기 죽, 올드 베이징 치킨 롤 등 다양한 지역 특선 요리를 개발해 수요를 충족시키고 있습니다. 중국 소비자의.